0 0
Бобени кюфтета на фурна

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

Брой порции:
1 консерва боб
2 големи моркова
2 скилидки чесън
1 връзка пресен лук
100 г галета
1 и 1/2 ч.л. кимион
зехтин
черен пипер
сол
1/2 връзка магданоз

Бобени кюфтета на фурна

Характеристики
  • Vegan
  • 60 мин.
  • Порции 20
  • Лесна

Съставки

Сподели
Една рецепта, която от няколко седмици обещавам, че ще пусна и ето, че времето дойде :). Опитайте, стават много лесно, вкусни са, а калориите са мнооого малко, защото не се пържат, а се запичат за няколко минути във фурната.
Бобът притежава редица универсални свойства, характерни за хранителните продукти, от които зависи нормалното съществуване на организма. В него се съдържат голямо количество скорбяла и други въглехидрати, богат е и на витамини.
(Visited 15 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Обелете морковите и ги настържете на едрото ренде. Задушете ги в малко зехтин, докато омекнат. След това добавете нарязаният на ситно лук и оставете на котлона за още няколко минути.

2
Готова
30 мин.

Отцедете боба и го пасирайте в блендер. След като стане на пюре, добавете галетата, задушените зеленчуци, пресованите скилидки чесън, подправките и нарязаният на едро магданоз. Разбъркайте добре и оставете за 30 мин. в хладилника да стегне.

3
Готова
20 мин.

Оформете кюфтенцата, сложете ги върху намазана със зехтин и покрита с пергаментова хартия тава. Кюфтетата също се поливат с малко зехтин и се пекат в предварително загрята на 200°C фурна до готовност - около 20 мин.

предишна
Банички с картофи и козе сирене
следваща
Мусака с пилешки дробчета и червени картофи
предишна
Банички с картофи и козе сирене
следваща
Мусака с пилешки дробчета и червени картофи