0 0
Гъбена каша с чесън

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

1/2 кг гъби
5-6 скилидки чесън
1/2 пакетче масло
олио
5 с.л брашно
сол
черен пипер
магданоз

Гъбена каша с чесън

  • Лесна

Съставки

Сподели

Времето на вън е подходящо за една гъбена кашичка. Принципно класическата се приготвя с лук, но аз реших да го заменя с чесън. Повярвайте ми, получи се доста добре!

(Visited 101 times, 6 visits today)

Стъпки

1
Готова

Измийте гъбите и ги нарежете на четири, ако са малки може да ги оставите и цели.

2
Готова
20

Сварете ги за 20 мин в подсолена вода.

3
Готова

Нарежете скилидките чесън на филийки, запържете ги в маслото и олиото. След като се зачервят ги извадете внимателно с решетъчна лъжица и добавете чесъна при гъбите.

4
Готова
5

В същата мазнина запържете брашното до порозовяване. Вземете от бульона на гъбите и разредете внимателно хомогенната каша от брашно. Добавете към гъбите и оставете да поври за около 5 мин.

5
Готова

Накрая прибавете черният пипер и нарязаният на ситно магданоз.

предишна
Лесен дип от грах
следваща
Пица полента
предишна
Лесен дип от грах
следваща
Пица полента