0 0
Домашен хляб Стефи

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

Брой порции:
400 г бяло брашно
20 г прясна мая
1 ч.ч. топла вода
2 с.л. зехтин
1/2 ч.ч. кисело мляко
сол на вкус
1 ч.л. захар
сусам

Домашен хляб Стефи

  • 35 мин.
  • Порции 12
  • Средна

Съставки

Сподели

Този уикенд се очерта като уикенд на домашните хлябове. На гости на Kitchen of Tolik е една от най-добрите ми приятелки. Жената, с която превръщаме пазаруването в истинско шоу, супермаркетите са нашата стихия. Обичам те и те целувам Стефания… и хлебчето ти е супер!

(Visited 21 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Загрейте фурната на 220°C.

2
Готова

Разтворете маята в топла вода със захарта и оставете настрани.

3
Готова

В голяма купа смесете брашното и солта, добавете мазнината и киселото мляко със содата и маята разтворена в топла вода.

4
Готова

Замесете меко тесто и при необходимост добавете още брашно. Оставете да втаса докато удвои обема си.

5
Готова

Размесете тестото и го оформете. Поставете го във форма за хляб покрита с хартия за печене. Направете разрези, намокрете с вода и поръсете със сусам.

6
Готова

Печете в умерена фурна до златисто. Поставете във фурната малък съд с вода. Хляба става приятно мек със златиста коричка.

предишна
Бял хляб със семена
следваща
Пилешки пай
предишна
Бял хляб със семена
следваща
Пилешки пай