0 0
Зелеви сарми с кълцано свинско месо

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Зелеви сарми с кълцано свинско месо

Характеристики
  • Meat
  • 80 мин.
  • Порции 6
  • Средна

Съставки

Сподели

Какво е Коледа без зелеви сарми? Като лятото без коктейли!

(Visited 1 591 times, 2 visits today)

Стъпки

1
Готова

Нарежете праза и чесъна на ситно и ги задушете с олиото и малко вода, заедно с червеният пипер.

2
Готова

Накълцайте месото на ситни парченца и го добавете при задушеният праз и чесън. След като месото побелее сложете ориза заедно с подправките, нарязаните на ситно сушени домати и две кафени чаши вода или сок от зелето. Оставете да къкри докато водата изври.

3
Готова

Накъсайте зелката на отделни листа. Почистете ги от твърдите жилки.

4
Готова

На дъното на йенска тенджера наредете листа от зелето. Завийте стегнати сармички като във всяко листо слагате по малко от плънката. Наредете ги плътно една до друга и ги залейте с малко вода.

5
Готова

Печете сармите за около час под капак на 200°C.

предишна
Пълнен шаран с лук и орехи
следваща
Коледен сладкиш с райска ябълка
предишна
Пълнен шаран с лук и орехи
следваща
Коледен сладкиш с райска ябълка