0 0
Крем-пита мама Еси

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

Брой порции:
1/2 пакет кори за баница
125 г масло
за крема :
1 л прясно мляко
5 жълтъка
1 ч.ч. захар
3 г ванилия
1 с.л. брашно
за глазурата
5 белтъка
7 с.л. захар
10 капки лимонов сок

Крем-пита мама Еси

  • 40 мин.
  • Порции 12
  • Средна

Съставки

  • за крема :

  • за глазурата

Сподели

Рецептата за тази крем-пита знам от моята майка. Това е един от най-сладките ми вкусове от детството. Надявам се да се хареса и на вас.

(Visited 7 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Намажете внимателно тавата с малко масло. Оставете корите за баница да изсъхнат и ги натрошете. След това разпределете останалото масло върху корите. Запечете корите на слаба фурна.

2
Готова

Разбийте жълтъците заедно със захарта. Добавете брашното и ванилията и разбийте добре. Кипнете млякото и при непрекъснато бъркане добавете разбитите жълтъци. Внимавайте крема да не стане на бучки. Още топъл изсипете върху корите. Върнете тавата във фурната и запечете до златисто.

3
Готова

Разбийте белтъците на сняг. Намажете те ги върху крем-питата и върнете отново във фурната докато белтъчният крем изсъхне

4
Готова

Охладете преди да сервирате.

предишна
Талиатели с песто и моцарела Стефи
следваща
Кекс с ябълки
предишна
Талиатели с песто и моцарела Стефи
следваща
Кекс с ябълки