0 0
Месеница със сирене и кашкавал

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

Брой порции:
1 кубче прясна мая
300 г краве сирене
200 г кашкавал
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
4 ч.ч. брашно
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 с.л. оцет
1 с.л. олио
100 г краве масло за намазване

Месеница със сирене и кашкавал

  • 120 мин.
  • Порции 12
  • Средна

Съставки

Сподели

Неделята е времето, в което меся и готвя разни по-завъртяни вкусотии… тази седмица реших да направя тази страшно вкусна месеница…

(Visited 8 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Разтворете маята в малко от млякото заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая.

2
Готова

Добавете към нея яйцата останалото мляко и другата част от продуктите. Замесете средно меко тесто.

3
Готова

Оставете тестото да почине, след което го разделете на топки, които ще разточите на правоъгълни кори. Всяка кора се намазва обилно с разтопеното масло и се поръсва с натрошено сирене и нарязания на кубчета кашкавал. Навийте на руло и нарежете на парчета. Подредете ги в намаслена тава изправени като пънчета.

4
Готова
45-50 мин.

След като наредите тавата оставете месеницата да втаса за около 45-50 мин. Преди да я сложите във фурната я намажете с жълтък и малко прясно мляко. Печете в умерена фурна до готовност.

предишна
Портокаловото пиле на Мая
следваща
Руло „Стефани“
предишна
Портокаловото пиле на Мая
следваща
Руло „Стефани“