0 0
Мъфини с кафе

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

2 яйца
1 бакпулвер
1 ч.ч. захар
100 мл. прясно мляко
100 г нес кафе
2 ч.ч. брашно
100 г краве масло разтопено
100 г шоколад на парченца
1 ванилия

Мъфини с кафе

  • Средна

Съставки

Сподели

Мъфините са едни от любимите ми десерти. Доста неща изчетох за тях, докато се науча да ги правя както трябва. Кулинарните спецове ги определят като кръстоска между хляб и торта. Американските мъфини се разделят на два основни вида – хлебоподобни и подобни на торта. Всеки вид има определена техника на замесване на тестото. По-малко захар и масло водят до хлебоподобни мъфини. Повече захар и масло ги доближава до вкуса на тортата. Стандартното тесто за мъфини се прави от брашно, захар, бакпулвер, яйца, мазнина и мляко. 

(Visited 5 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Загрейте фурната на 200 °C

2
Готова

Разбийте яйцата и захарта, след което добавете нес кафето и прясното мляко.

3
Готова

Смесете сухите съставки и ги прибавете при течните.

4
Готова

Прибавете шоколада и разбийте с дървена лъжица.

5
Готова
30 мин.

Напълнете формите за мъфини и ги изпечете за около 30 мин. Сервирайте изтинали с ароматно капучино.

предишна
Мъфини с боровинки и шоколад
следваща
Време е за… кисело зеле
предишна
Мъфини с боровинки и шоколад
следваща
Време е за… кисело зеле