0 0
Новогодишна торта с фондан

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

Брой порции:
за блата:
6 бр. яйца
120 г. пудра захар
2 с. л. какао
1 ванилия
за крема:
300 г черен шоколад натрошен
180 г пълномаслена метана
130 г масло
1 ванилия

Новогодишна торта с фондан

  • 60 мин.
  • Порции 12
  • Средна

Съставки

  • за блата:

  • за крема:

Сподели

След като преди месец си купих фондан и престоя в чудене какво да го правия, ето че му дойде реда и него… това е първата ми торта с фондан… не знам колко се е получила, но като за първи път се надявам, че е добре…

(Visited 49 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и пудрата захар до побеляване. Смесете брашното с бакпулвера, какаото, ванилията и го пресейте направо при яйцата. Бъркайте до получаването на хомогенна смес.

2
Готова
30 мин.

Изсипете готовата вече сме във форма за торта, която сте покрили с хартия и намазали с масло. Изпечете блата в предварително загрята фурна на 180°C за 30 минути.

3
Готова

През това време направете шоколадовия крем. Кипнете сметаната. Свалете от котлона и добавете шоколада. Изчакайте 10 секунди и започнете да бъркате, докато сместа стане гладка. След това прибавете маслото и ванилията и оставете да изстине на стайна температура.

4
Готова

След като сте изпекли блата и сте го оставили да изстине, го разделете на две. Намажете средата обилно с шоколадовия крем и залепете отгоре с другия блат. След това намажете цялата торта с крема.

5
Готова

Разточете фондана на плота, който предварително сте покрили с цветарски целофан. Така фондана няма да полепва на плота. Не разточвайте фондана много тънко. След като вече е готов с помощта на точилата го разстелете върху тортата. Тук ще ви трябва шпатула, с която да притиснете фондана, за да не остане въздух между блата и захарното тесто. Парчетата, които остават извън подложката ви за торта се изрязват. Украсете тортата по ваш вкус. В нета ще намерите доста идеи за украса.

предишна
Зелката на Йоли
следваща
Новогодишна баница
предишна
Зелката на Йоли
следваща
Новогодишна баница