0 0
Пипкава, но вкусна торта от Цвети

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

Брой порции:
10 яйца
2 и ½ чаени чаши захар
2 чаени чаши брашно
½ ч.ч. разтопено масло
6 с.л какао
за крема:
1-ви крем е крем ванилия може да приготвите домашен яйчен крем с ванилия или да си закупите готово ванилово нишесте - пак върши работа
2-ри крем - смесва се 500 г маскарпоне 250 г заквасена сметана и пудра захар, според вкуса
за сиропа:
на 1 ч. чаша водя се добавя 4 ч. ч. захар.
Вари се до кипване
Блатовете се напояват студени с горещия сироп.

Пипкава, но вкусна торта от Цвети

  • 120 мин.
  • Порции 12
  • Средна

Съставки

  • за крема:

  • за сиропа:

Сподели
Вчера ви представих доматената крем супа на Елена от „Шоуто на блондинките“. Днес е ред и на Цвети да се отдаде на кулинарни страсти. Нейната торта е доста пипкава, но за сметка на това става мноооого вкусна. Пробвайте! 
(Visited 6 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Разделете жълтъците от белтъците и разбийте белтъците на твърд сняг с 2 лъжици от захар.

2
Готова

Разбийте с миксер жълтъците, заедно с останалата захар.

3
Готова

Пресейте брашното с какаото и се прибавяйте постепенно към жълтъчната смес. Разбъркайте с шпатула, за да няма „вълци“. Леко се добавете и маслото. На два пъти към получената смес прибавете и белтъците и се бъркайте внимателно.

4
Готова

Разделете сместа на две части и всяка изсипете във форма за торта покрита с хартия за печене.

5
Готова
40 мин.

Печете в предварително загрята на 180° С фурна около 40 минути.

6
Готова

Оставете блатовете да изстинат и след това разделете всеки с конец, за да се разполови.

7
Готова

Сиропирате блатовете и наредете един върху друг, като ги редувате ванилов крем и крем маскарпоне. Трябва да завършите с маскарпоне крема.

8
Готова

Отгоре за разкош може да се залее с шоколадова глазура (шоколад, масло, пудра захар и малко мляко б.а.) и да наредите ягоди.

предишна
Доматена крем супа с бекон ала Елена
следваща
Лесен домашен сладолед с кафе (видео)
предишна
Доматена крем супа с бекон ала Елена
следваща
Лесен домашен сладолед с кафе (видео)