0 0
Питка с мая мама Еси

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

Брой порции:
1 кубче мая
1 кг брашно
1 ч.ч хладко прясно мляко
яйца
1 жълтък за намазване
1 с.л захар
1/2 ч.ч кисело мляко
1 ч.л сол
1 бакпулвер
щипка сода
3 с.л. разтопена мас + още една за намазване

Питка с мая мама Еси

  • 120 мин.
  • Порции 24
  • Средна

Съставки

Сподели

След празниците идват още празници, а за тези празници ви препоръчвам да изненадате гостите си с една пухкава, ароматна и много вкусна питка. Тази рецепта научих от маята майка и винаги е звездата на всяка трапеза.

(Visited 35 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

След празниците идват още празници, а за тези празници ви препоръчвам да изненадате гостите си с една пухкава, ароматна и много вкусна питка. Тази рецепта научих от маята майка и винаги е звездата на всяка трапеза.

2
Готова

В дълбока купа изсипете половината брашно. Направете кладенче и в него сложете маята с останалите продукти.

3
Готова

Замесете меко, но не лепнещо тесто, като малко по малко добавяте от брашно.

4
Готова

Поръсете готовото тесто с малко брашно, покрийте го с кърпа и го оставете да втаса до удвояване на обема си.

5
Готова

След това го измесете още веднъж на намаслен плот. За да стане тестото още по-пухкаво, го ударете 100 пъти в плота.

6
Готова

Оформете питката пожелание в намаслена тавичка. Оставете я да втаса още веднъж до удвояване на обема си, като отново покриете с кърпа.

предишна
Пълнени чушки с боб и маслини за Бъдни вечер
следваща
Мини тарти с ябълки
предишна
Пълнени чушки с боб и маслини за Бъдни вечер
следваща
Мини тарти с ябълки