0 0
Торта Керот Кейк

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

1 яйца
250 мл олио
350 г захар
210 г брашно
1/2 ч.л сода
1 к.л сол
280 г настъргани моркови
100 г натрошени орехи
1 ванилия
за крема:
225 г сирене Маскарпоне
480 г пудра захар
120 г натрошени орехи
115 г масло

Торта Керот Кейк

  • Средна

Съставки

  • за крема:

Сподели

И тази седмица имам гости от КАНЕЯ. Керот Кейк или Морковена торта се състои от настъргани моркови смесени в тесто. Морковите омекват в процеса на готвене и придават характерната мека и плътна текстура. Тортата може да се консумира направо, но често се сервира с различен топинг: сладолед, бяла пудра захар, крема сирене и смелени на ситно орехи. Обикновено се декорира с глазура наподобяваща моркови. Керот Кейк е особено популярна торта в Обединеното кралство, както и Северна Америка.

(Visited 53 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Разбийте яйцата, олиото, захарта и ванилията. Прибавете брашното, содата, солта и канелата.

2
Готова

Към получената смес добавете добре почистените и настъргани моркови, заедно с натрошените орехи.

3
Готова

Разбъркайте добре цялата смес и изсипете в предварително намазана форма за торта.

4
Готова

Изпечете блата в предварително загрята фурна на около 200 градуса, докато се надигне, след което намалете градусите на 170. Блатът ви е готов, когато забитата клечка остане суха.

5
Готова

Разбийте маслото, сиренето /Маскарпоне/, пудрата захар и ванилията до хомогенна смес, след което прибавете и натрошените орехи.

6
Готова

Нанесете крема върху изстиналия блат равномерно и украсете със захарни морковчета.

предишна
Картофена крем-супа
следваща
Пълнени картофи с кашкавал
предишна
Картофена крем-супа
следваща
Пълнени картофи с кашкавал