0 0
Торта с мока крем

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

Брой порции:
за блата:
200 г шоколадови бисквити
100 г лешници
80 г масло
за крема:
100 г черен шоколад
0.25 ч.ч течна сметана
за мока крема
200 г черен шоколад
60 г течно масло
2 жълтъка
1 ч.ч кафе еспресо
20 г желатин
1 ч.ч течна сметана

Торта с мока крем

  • Порции 12
  • Средна

Съставки

  • за блата:

  • за крема:

  • за мока крема

Сподели

Реших да участвам тази седмица в кокурса на Йоли и 24 kitchen „Сготви и спечели“. Трябше да направя „Торта с мока крем“… мисля, че се получи… утре колегите ще кажат…

(Visited 20 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

С кухненски робот смелете бисквитите и ядките. Добавете маслото и разбъркайте добре. Сипете бисквитените трохи в тортена форма с хартия за печене и направете тънък блат с висок борд, като притискате плътно с пръсти.

2
Готова

За крема затоплете сметаната до кипване, отстранете я от огъня и сипете в нея шоколада. Разбъркайте докато получите хомогенен лъскав крем. Сипете го върху бисквитената подложка и поставете формата в хладилника.

3
Готова

За мока крема стопете на слаб огън в тефлонов съд шоколада и маслото. Докато сместа е още гореща, прибавете жълтъците и енергично разбъркайте. Налейте кафето, 1/3 от сметаната и желатина, разтворен на водна баня в малко вода.

предишна
Милинка
следваща
Чийзкейк без печене
предишна
Милинка
следваща
Чийзкейк без печене