0 0
Тортиля Испаньола

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

4 средно големи картофа
5 яйца
1 средно голяма глава лук
зехтин
сол

Тортиля Испаньола

  • Лесна

Съставки

Сподели

Тортилята е едно от традиционните испански ястия. Тя обаче не трябва да бъде бъркана с tortilla francesa. Традиционната тортиля еспаньола, което ви представям днес благодарение на La Cocina de la Abeja Maya, се приготвя много лесно. Пробвайте!

(Visited 10 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, лука също. Задушете в зехтина лука до порозовяване. Извадете го от мазнината и го отцедете.

2
Готова

В същата мазнина задушете картофите. Извадете ги и тях от тигана и ги отцедете.

3
Готова

В дълбока купа разбъркайте яйцата с малко сол. Добавете лука и картофите и разбъркайте добавете всичко.

4
Готова

Загрейте малко зехтин в дълбок тиган и изсипете сместа в него. След като тортилята се изпече отдолу се обръща, за да се изпече и отгоре за около 5-10 минути.

5
Готова

Покрийте тигана и го оставете да се готви за 5-10 минути, докато дъното не стане кафяво. Използвайки капак на голям съд обърнете омлета и го поставете отново в тигана на другата страна.

6
Готова

Когато и двете страни са леко кафеникави, махнете тортилята от печката, сложете я в чиния, почакайте малко да се охлади

предишна
Пълнени калмари
следваща
Козуначени мъфини с червени боровинки
предишна
Пълнени калмари
следваща
Козуначени мъфини с червени боровинки