0 0
Фарфале с агнешки кюфтенца

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

1 пакет паста Фарфале
2 моркова
2 скилидки чесън
5-6 листа пресен босилек
500 г ситно нарязани домати от консерва
2 с.л доматено пюре
дафинов лист
черен пипер
кафява захар
пресен магданоз
зехтин
за кюфтенцата:
500 г мляно агнешко месо
1 ч.л кимион
2 ч.л кориандър
2 скилидки чесън

Фарфале с агнешки кюфтенца

  • Средна

Съставки

  • за кюфтенцата:

Сподели

Една рецепта, която от доста време чакаше да я публикувам. Еми ето, времето й дойде. Пролет е! Не е задължително да се отдаваме само на салатите и пресните картофки… пробвайте нещо вкусно и лесно…

(Visited 81 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Сварете фарфалетите според инструкциите на опаковката. Измийте ги под студена течаща вода и ги оставете да отцедят.

2
Готова

Омесете агнешката кайма с подправките, покрийте с домакински фолио и оставете в хладилника.

3
Готова

Нарежете морковите на ивички, а чесънът на ситно.

4
Готова

В дълбок тиган, тип уок, изсипете малко зехтин и задушете морковите и чесъна. След това добавете доматите на кубчета и пюрето, заедно с листенцата босилек и дафиновият лист. Оставете да къкри на слаб огън.

5
Готова

След като водата от доматите изври овкусете с черен пипер и добавете малко кафява захар, за да избегнете киселият вкус от доматите.

6
Готова

От каймата оформете малки кюфтенца и ги изпържете.

7
Готова

Към соса добавете фарфалетите и кюфтенцата. Разбъркайте добре и подправете с пресен магданоз.

предишна
Пълнени яйца със сирене Бри
следваща
Салата с моркови и краставици
предишна
Пълнени яйца със сирене Бри
следваща
Салата с моркови и краставици