Съставки
-
за блатовете:
-
1 яйце
-
150 г захар
-
50 г маргарин
-
2 с.л мед
-
2 ч.л сода
-
400 г брашно
-
200 мл прясно мляко
-
за крема:
-
900 мл заквасена сметана
-
10 с.л захар
-
200 г орехи
Седмицата за Kitchen of Tolik започва с гости от КАНЕЯ. Специално за всички ще разкрием тайната рецепта на Френска селска торта. Медени блатове, заквасена сметана и орехи в уникална комбинация прави тази торта безспорен хит. Лек и неповторим вкус, който ще задоволи дори най-претенциозните изисквания. Опитайте я!
Стъпки
|
1
Готова
30 мин.
|
Разбийте яйцата и захарта, после бавно добавете млякото, меда, содата и маргарина. Сварете получената смес на бавен огън до златист цвят. Това отнема около 30 мин. |
|
2
Готова
|
Докато сместа е още топла сипете брашното и се омесете. От полученото тесто могат оформете 7-9 топки. От всяка топка разточете на много тънка кора с диаметър 28-30см и дебелина 3мм. Изпечете в предварително загряна фурна на 180°C. |
|
3
Готова
|
На ръка разбийте сметаната и захарта. С получената смес намажете всяка от корите, като последния блат се поръсва обилно с орехи. |
|
4
Готова
|
Оставете готовата торта да узрее за 5 часа в хладилника увита във фолио. |
