0 0
Фритата със спанак, рикота и шунка

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

3 яйца
5-6 листа пресен спанак
1 домат
4-5 зелени маслини
4-5 скилидки чесън
150 г рикота
150 г нарязана на кубчета шунка
100 г настърган кашкавал
черен пипер
сол

Фритата със спанак, рикота и шунка

  • Лесна

Съставки

Сподели

Фритата може да се консумира по всяко време – закуска, обяд, вечеря… в буквален превод думата „фритата“ означава „пържено“ и традиционно се прави първо котлон и след това за няколко секунди се прехвърля във фурната. По принцип предпочитам да приготвям фритати, които се правят само на котлон. За фритата ви е необходим малко по-дълбок тиган, ако сте решили да завършите ястието във фурната ще ви е необходим тиган с махаща се дръжка или с две огнеупорни дръжки. Фритата може да направите от всичко, важно е да имате само яйца…

(Visited 5 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Нарежете чесъна на филийки и го запържете заедно с нарязаните на кубчета домати. След като водата от доматите изври добавете спанака, който предварително сте нарязали на тънки ивички и зелените маслини.

2
Готова

След няколко минути добавете шунката. Оставете я да се запече добре при останалите продукти.

3
Готова

През това време разбийте яйцата с малко сол и черен пипер и добавете към тях кашкавала.

4
Готова

Добавете рикотата на малки късчета и преди да се разтопи напълно изсипете яйчената смес. Разбъркайте леко и оставете яйцата да се запекът отдолу и отгоре.

5
Готова

Поднесете фритата веднага, макар, че и студена е вкусна

предишна
Умният сладкиш на Павлина
следваща
Руло Tolik
предишна
Умният сладкиш на Павлина
следваща
Руло Tolik