0 0
Хляб с кайсии и сирене камамбер

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

Брой порции:
600 г смес за бял хляб ако не намерите смесете бяло брашно с 2 пакетчета суха мая
100 г смлени орехи
140 г сушени кайсии нарязани на ситно
25 г запечено маково семе
400 мл прясно мляко
1 кутия сирене камамбер може да използвате и сирене бри
1 яйце разбито
бяло вино струйка
20 мл олио за намазване

Хляб с кайсии и сирене камамбер

  • 1 час и 40 мин.
  • Порции 8
  • Средна

Съставки

Сподели

Този хляб става много ароматен, рецептата видях в Good Food и реших да я изпробвам.  

(Visited 4 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

В голяма купа изсипете брашното и ореховите ядки. Разбъркайте с дървена лъжица и прибавете кайсиите и половината маково семе.

2
Готова

Загрейте млякото до телесна температура и сипете в сухата смес като бъркате непрекъснато. Замесете гладко тесто. Оставете го да втасва за около 1 час.

3
Готова

Пригответе кръгла огнеупорна форма с големина колкото кутийката сирене и я сложете в средата на кръгла тава.

4
Готова

Втасалото тесто разпределете във форма на венец в тавата, като притиснете краищата, за се съедини венеца.

5
Готова
20-30 мин.

Покрийте с намаслено прозрачно фолио и оставете да втаса още 20-30 мин.

6
Готова

Загрейте фурната до 180 °C. Намажете втасалото тесто с разбитото яйце и поръсете с останалото маково семе. За да предадете бодлив завършек на тестото, с помощта на кухненска ножица отрежете тук-там.

7
Готова
35-40 мин,

Изпечете хляба за 35-40 мин, докато стане златист и коричката се втвърди, така че при почукване отдолу за издава звук на кухо. Извадете празния огнеупорен съд в средата.

8
Готова
10-15 мин.

За да сервирате, разопаковайте сиренето и го върнете в кутийката. Промушете го на няколко места и го полейте с виното. Сложете кутийката сирене в средата на хляба и запече за 10-15 мин, докато се разтопи. Сервирайте веднага!

предишна
Бананова торта с бадемови люспи
следваща
Милинка
предишна
Бананова торта с бадемови люспи
следваща
Милинка