0 0
Шоколадово суфле

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Шоколадово суфле

  • Средна

Съставки

Сподели

Това е първото ми шоколадово суфле. С голям страх започнах да го правя, по същия начин го изпекох, но пък накрая опиталите го, казаха, че се е получило. За тези от вас, които обичат много, много шоколад…

(Visited 8 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Разбийте жълтъците с половината пудра захар за около 2 минути с миксер. Добавете брашното и продължете да бъркате, но на по-ниска степен.

2
Готова

Разтопете маслото и го прибавете към купата с жълтъците и разбъркайте добре.

3
Готова

Начупете шоколада на парченца и го разтопете на водна баня. След като малко се охлади го прибавете към сместа и разбъркайте внимателно с дървена лъжица.

4
Готова

Разбийте белтъците на сняг с останала пудра захар и ги добавете към шоколадовата смес постепенно, като разбърквате в една посока бавно.

5
Готова
15

Намаслете купички за суфле и ги поръсете с какао. Напълнете ги със сместа и ги изпечете в предварително загрята на 200° C фурна за 15 минути.

6
Готова

Извадете готовите суфлета от фурната, оставете ги малко да поизстинат, обърнете ги и поръсете с пудра захар.

предишна
Баница с тиква, орехи и стафиди
следваща
Пълнени чушки с боб
предишна
Баница с тиква, орехи и стафиди
следваща
Пълнени чушки с боб