0 0
Tallarines с чесново-доматен сос

Споделяне в социалните мрежи

Или просто копирай линка

Съставки

500 г tallarines
4-5 скилидки чесън
5-6 средно големи домата
100 г бекон
250 г телешка кайма
50 мл червено вино
1/2 стръкче целина
черен пипер
сух розмарин
сух джоджен
сол
1 бучка кафява захар
зехтин

Tallarines с чесново-доматен сос

  • Средна

Съставки

Сподели

Типичното италианско ястие паста, доста често се консумира и в Испания. Може да откриете доста разновидности. Сигурен съм, че не ви казвам нещо ново. Преди време имах възможността да посетя едно много приятно място, в което приготвят пастата пред самия теб. От там си купих tallarines, тези които ви предлагам сега са със сол, брашно, вода и много яйца. Реших да приготвя моите tallarines с любимият ми честоводоматен сос

(Visited 4 times, 1 visits today)

Стъпки

1
Готова

Нарежете на ситно чесъна и го запържете в зехтина заедно с нарязания на кубчета бекон. Оставете да се задуши за няколко минути и добавете каймата, нарязаната на ситно целина и червеното вино.

2
Готова

Докато всичко се задушава нарежете доматите на много ситно, като запазите сока. Добавете ги при каймата, заедно с бучката захар и задушете на бавен огън за около 2 часа. Преди да свалите от котлона овкусете с черен пипер, джоджен и розмарин.

3
Готова
10

Сварете в подсолена вода пастата за около 7 минути. Измийте под студена течащта вода и сервирате с лъжица чесново-доматен сос.

предишна
Лимонов тарт
следваща
Леща с хамон и бекон
предишна
Лимонов тарт
следваща
Леща с хамон и бекон